如果一台冰柜停用一年后重新使用，需要注意以下几点：
首先，要确认是否有积存的水或冰存在，需进行清理并确保内部干爽。
其次，检查及更换损坏的密封胶条，确保门隙密封，以避免能量浪费，保证耗能效率。
最后，维护冷凝器及压缩机，需进行清洁和润滑，以确保其有效运行并延长它们的使用寿命。在使用前做好以上准备，不仅能保障食品品质的安全，还能让冰柜的使用寿命得到有效延长。
冰柜的保鲜温度通常设置在-18℃至-20℃，虽然称为“保鲜”，但仍低于冰点。在这个温度下，水分子会结晶成冰，因此食物中的水分也会结冰。这是冰柜能够长期保存食物的主要原理，通过抑制细菌和微生物的生长来延长保质期。
然而，由于温度波动或食物中水分含量较高，即使在保鲜温度下，某些食物表面或水分较多的部分仍可能结冰。
如果冰柜停电10个小时，雪糕可能会开始变软化、融化，但是否会坏仍需要根据冰柜内部温度、雪糕种类、质量等因素来判断。
如果温度高于冰点，雪糕可能会融化，变得很软，但很可能仍然可食用。
如果冰柜的温度跌破冰点，冻住的雪糕则可能会变的软糯，失去口感质量，仍然是不建议食用的。
因此，若冰柜停电，若只是短时间内的话，普通冰柜的隔热设计，能够保持物品的低温存储，但如果是长时间停电，还是建议清空冰柜，以免因食品中毒等问题导致健康风险。