干煸四季豆。
四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，学名：PhaseolusvulgarisL.又名：芸豆，芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。但是有小毒，应用清水(或加盐水)浸泡二十分钟后再烹调食用。烹调时须熟透再食用。
饭店的五常大米饭好吃，其原因五常大米本身就好，其次饭店的师傅做饭手艺好，同样的大米在家里你就做不出饭店里的味道，这就是厨艺。
需要准备以下材料：
1. 李锦记海天生抽300克
2. 绵白糖250克
3. 东古一品鲜酱油150克
4. 海天蚝油15克
5. 天津独流香醋300克
6. 白綿糖250克
具体做法如下：
将所有调料混合在一起，搅拌均匀即可。这种酸甜口的汁最适合用来拌大拉皮，或者拌黄瓜、苦菊、蒲公英和黄花菜等蔬菜，夏天吃比较好，酸甜度都可以根据自己的喜好增减。此外，也可以将所有调料加少许凉白开调匀，或者用适量花椒大料水代替凉白开。