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胡萝卜绿豆红薯能一块儿煮吗
时间:2025-05-13 03:16:32
答案

可以一块煮《红薯八宝粥》

(食材:红薯、南瓜、山药、胡萝卜、绿豆、红枣、银耳、花生米、枸杞,糯米、冰糖及红糖)

1、将大米、绿豆、花生米等较难煮烂的第一批食材先放入炖锅大火炖煮(需提前泡发);

2、待第一批煮开后,加入红薯、南瓜、胡萝卜等第二批食材放入小火煮30分钟;

3、再将山药、红枣、银耳、枸杞等第三批食材放入小火煮30分钟;

4、最后将冰糖、红糖等第四批食材放入小火煮10分钟;

5、关火,闷10分钟,美味八宝粥即成。

胡萝卜维生素的营养价值
答案

1. 维生素A可促进生长发育、血红蛋白生成、视力等,每100克胡萝卜含1.35-17.25mg维生素A。

2. 维生素B可促进食物吸收、增加食欲、为神经提供营养、抑制黑色素生成,每100克胡萝卜含0.06-0.09mg维生素B。

3. 维生素C可促进铁、钙、叶酸的吸收利用、增强抵抗力、促进骨骼发育、美容防晒,每100克胡萝卜含12mg维生素C。

胡萝卜缨子怎么做酸菜
答案

准备胡萝卜缨、开水、蒜瓣、干辣椒、生姜、食盐、食用油、青红辣椒、鸡精。

1、胡萝卜缨清洗干净备用,烧一锅开水,放入胡萝卜缨烫1分钟,捞出放进一个无水无油的大盆里,倒入煮萝卜缨的水,在上面压一个干净的大石头,让胡萝卜缨全部没入水中。

2、把盆子包上保鲜膜,放在阴凉通风的地方发酵一周左后,胡萝卜缨酸菜就做好了。

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