易燃易爆气体和液体有很多，如：
易燃气体：氢气、天然气、一氧化碳、丁烷、甲烷、乙烷、丙烯、乙烯、乙炔、水煤气、液化石油气、氧气、氟利昂等。
易燃液体：汽油、煤油、柴油、苯、酒精、油漆、稀料、松香油、乙醚等。
这些物品都具有易燃易爆的特性，因此在使用和储存时需要格外小心，遵守相关的安全规定和操作规程，以防止火灾和爆炸事故的发生。
易燃易爆气体包括氢气、甲烷、乙炔、乙烷、丙烷、丙烯等；易燃易爆液体包括汽油、柴油、石油醚、丙酮、甲醇、乙醇、苯等。这些物质通常具有较低的闪点和爆炸极限，一旦接触到火源或高温，就极易发生燃烧或爆炸事故。为了避免这些事故的发生，应注意去除火源和禁止闲杂人员进入危险区域，同时使用防爆设备和安全器具等措施来保证生产和储存的安全。
以燃烧、爆炸为主要特征的氢气、一氧化碳、甲烷、乙烷、丁烷、天然气、乙烯、丙烯、乙炔(溶于介质的)、液化石油气、氟利昂、氧气、水煤气等易燃、助燃、可燃毒性压缩气体和液化气体；
汽油、煤油、柴油、苯、酒精、丙酮、乙醚、油漆、稀料(香蕉水、硝基漆稀释剂)、松香油及含易燃溶剂的制品等易燃液体；
红磷、闪光粉、固体酒精、赛璐珞等易燃固体；黄磷(白磷)、硝化纤维片、油纸及其制品等易自燃物品；
金属钾、钠、锂、碳化钙(电石)、镁铝粉等遇湿易燃物品；过氧化钠、过氧化钾、过氧化铅、过醋酸、双氧水等氧化剂和有机过氧化物；2公斤以上的白酒。