可以吃。
食品工业中的番茄汁、淀粉液、蛋清、苹果浆、浓糖水、酱油、果酱、炼乳、琼脂、土豆浆、熔化巧克力、面团、米粉团、以及鱼糜、肉糜等各种糜状食品物料也都是非牛顿流体。
非牛顿流体广泛存在于生活、生产和大自然之中。
绝大多数生物流体都属于所定义的非牛顿流体。人身上血液、淋巴液、囊液等多种体液,以及像细胞质那样的“半流体”都属于非牛顿流体。
高分子聚合物的浓溶液和悬浮液等一般为非牛顿流体。聚乙烯、聚丙烯酰胺、聚氯乙烯、尼龙6、PVS、赛璐珞、涤纶、橡胶溶液、各种工程塑料、化纤的熔体、溶液等,都是非牛顿流体。
石油、泥浆、水煤浆、陶瓷浆、纸浆、油漆、油墨、牙膏、家蚕丝再生溶液、钻井用的洗井液和完井液、磁浆、某些感光材料的涂液、泡沫、液晶、高含沙水流、泥石流、地幔等也都是非牛顿流体。
非牛顿流体在日常生活中被广泛应用,如血液、植物汁液、食物添加剂、污水、水泥浆等都属于非牛顿流体。
1. 血液:血液在维持人体正常代谢和清除病毒、细菌等毒素等特性上,具有特殊的流变性,必须具有特定的粘度。
2. 植物汁液:植物汁液的粘度可以用来判定植物的发育程度,这是非牛顿流体的一个特点。
3. 食物添加剂:食物添加剂由一系列的复合物组成,像酱油、果汁、调味料等,这些复合物在流变性上,具有非牛顿性质。
4. 污水:污水含有大量的流动性微粒,包括有机物、矿物质、金属离子等,这种混合物的流变性具有非牛顿的特点。