东北辣椒焖子蒸熟的时间取决于焖子的大小和厚度，一般来说，焖子需要蒸煮20-30分钟才能完全熟透。
焖子是一种由面粉制成的食物，蒸煮的过程中，面粉会逐渐熟化，使焖子变得松软可口。
蒸煮时间足够长，可以确保焖子内部的面粉充分熟透，达到食用的安全和口感要求。
除了蒸煮时间，焖子的熟度还与蒸煮的温度和火候有关。
一般来说，选择中火蒸煮可以更好地控制焖子的熟度，避免焖子表面过熟而内部未熟。
东北辣条是一种辛辣零食，又称为大面筋、素牛筋等，主要原料是小麦粉或其他谷物、豆类。
辣条是通过对切面进行蒸煮、油炸，然后调味而制成的休闲零食。辣条在20世纪90年代初出现并流行于河南、湖南、湖北、广东、广西等地，凭借独特的麻辣口感和诱人的风味受到人们的喜爱。但随着辣条产业的发展，部分辣条生产厂家在加工过程不符合生产标准的问题被曝光，引起了国家食药监局的重视。针对食品安全问题，国家食药监局已陆续发出辣条食用安全消费提示，并召开调味面制品等休闲食品质量安全监管工作座谈会。
1、正宗配方：辣椒1000克、大蒜150克、白酒15ml、老姜100克、白糖30克、盐100克左右。
2、做法：先将辣椒、大蒜、老姜洗净，然后完全沥干水分，接着剁成碎末即可备用。
3、把白酒、白糖、盐放入在上述剁好的碎末中，搅拌均匀，放入在坛中即可。
4、把坛密封好，大概30天左右即可食用，这样做好的辣椒酱存放3年都没有任何问题。
5、腌制好的辣椒酱，锅底放入油，炒香后即可备用。