5分钟一趟,早上6点发车。分段计价:全程投币、普通卡1.5元,学生卡1元;过段上车投币、普通卡1元,学生卡0.8元。沿途要经过21个站台。
刀板香是一种很有特色的安徽美食,做法比较简单
首先将瘦猪肉切成小粒,葱姜切成末,加入生抽、盐、淀粉等调料拌匀腌制一段时间
将红薯粉加水搅拌成糊状,倒入锅中翻炒,炒至断生后盛出备用
另起锅烧热油,放入葱和姜爆香后放入腌制好的肉粒煸炒,加入适量水烧开后小火炖煮5-分钟至熟,煮肉的时候加点酱油增加颜色,起锅前将红薯粉翻炒均匀倒入锅中,加入一点葱姜末、花椒油、适量盐等调料拌匀,即成刀板香
刀板香是安徽徽州地区著名的传统美食,口感爽滑,香气四溢,适合各个年龄段的人食用
除此之外,还有一些人会在刀板香中加入一些蔬菜如春笋、豆干等增加口感的变化
徽州区
安徽省省辖地区,为今黄山市的前身,解放后设立,以徽州为雏形,还包括周边部分泛徽地区,1971年,原徽州专区改称徽州地区,1987年,撤销原徽州地区,成立地级黄山市,徽州地区概念包括徽州府辖境周边泛徽地区(如旌德等),徽州地区也常被用来指代由一府六县构成的徽州府,但其意义与徽州府不同。