要汇款不显示姓名，需要先了解对方的开户行是否支持匿名转账，并且是否需要短信验证。如果支持匿名转账，则可以按照以下步骤操作：

1. 打开手机银行APP，进入转账页面。

2. 输入收款人账号和转账金额。

3. 在备注栏中输入你要备注的信息，这里不要输入收款人的姓名。

4. 根据提示进行身份验证。

5. 确认转账信息并完成转账。

请注意，有些开户行可能需要收到短信验证码才能正常收取款项。此时，你需要联系收款人先将手机号码绑定到开户行账号中，以便收到转账短信验证码。