是。淀粉升糖很快。在我们的生活中，含淀粉比较多的食物，有米饭和馒头，这种食物升糖指数可以高达80%以上，所以淀粉是一种升糖指数很快的食物
淀粉勾芡汤是通过加入淀粉来使汤汁变得较浓稠的一种方法。在制作过程中，通常先将淀粉与少量冷水混合成糊状，然后再加入汤中搅拌均匀。这样做的好处是避免淀粉结团或烧焦。
如果直接将淀粉加入沸腾的汤中，可能会导致不均匀的凝固或呈现出颗粒状，影响口感和美观。
因此，在制作淀粉勾芡汤时，最好先将淀粉与冷水调匀，再加入汤中搅拌均匀，可以获得更好的效果和口感。
不可以
不可以。面粉有吸附的作用,所以经常洗水果和蔬菜时需要放一些,这样做可以使水果更干净。洗头也是同理,它可以吸附头油。淀粉没有这样的作用。