食用蜡能让水果的外观更加有光泽感，但更主要的是为了减少水分蒸发，给水果保鲜；同时还可在水果表面生成植物保护层，有效防止外界微生物等入侵果肉，起到防腐、防虫的保护作用。
一般用了人工食用蜡后，水果能延长存放15天左右。
好处是可以补充人体所需的糖分和一些维生素、矿物质等营养素。
坏处则是很容易引发肥胖。
1.蜜饯是一种常见的零食，其常见成分包括桃干，梅子干，杏干等。
2.蜜饯的好处是可以补充人体所需的糖分和一些维生素、矿物质等营养素，有一定的保健作用。
3.而蜜饯的坏处则是很容易含有过多的糖分和添加剂，容易引发肥胖、糖尿病等健康问题。
此外，蜜饯在制作过程中可能会添加一些防腐剂和色素等，对身体不利。因此，建议适量食用，选择无添加或减少添加的产品