1、肉切条，放入鸡蛋盐十三香
2、加入适量淀粉
3、拌匀，可以随时调整稠度
4、锅中放入油稍微多一些
5、边放肉边弄散，弄散炸到金黄
6、炸好捞出来即可。
稷山桃花：
花期：3月下旬至4月初
地点：稷山县清河镇万亩桃花园
赏花路线：稷山高速口下，沿稷山县城方向至大佛寺景区，之后沿运稷一级路清河方向10公里即到赏花地点。
景点推荐：大佛寺、清河镇万亩桃花园一日游
稷山板枣，稷山麻花，晋南酿菜，稷山酿茄子
稷山板枣为山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。 板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣