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1. 将鹰爪用水多次冲洗，沥干水分，去掉指甲。
2. 锅中加适量水，放十几颗花椒，花椒在煮的时候会散发出香味，而且可以起到去腥...
新鲜鸽子保存放冰箱里方法是以用保鲜袋一只或两只的单独包装,这样便于取出,然后直接放入冷冻箱保存,吃多少拿多少的原则,这样这些冷冻的鸽子也可以比较长的时间存放,而且味道不变。
新鲜的蘑菇可以直接晒干，最方便的做法就是把新鲜的蘑菇放在阳光下阳晒制，只是在晒制时需要经常翻动，而且在每天傍晚都要收起来，然后在第二天时再取出放在阳光下晒制，不能让它的外面过夜，不然晒出的干蘑菇容易发霉。