绞馄饨肉馅用的篦子，一般是直径在6-8毫米之间的篦子，这个尺寸可以将肉馅打散、均匀，同时也能够让肉馅不会被卡住。如果使用太小的篦子，不仅会很费力气，容易卡住肉馅，还会导致绞馄饨口感不佳，容易断裂。同时，过大的篦子则容易使肉馅起皮，口感不嫩。所以选择合适大小的篦子非常重要，能够让制作的绞馄饨更美味，风味更加鲜美。
绞花林蛇（学名：Boiga kraepelini，又名大头蛇）爬行动物，是蛇亚目游蛇科林蛇属下的一种有毒蛇类，俗名烂葛藤、绞花蛇。主要分布于中国浙江、安徽、福建、江西、湖南（大庸）、广东、海南、香港、广西、四川、贵州、台湾岛，以及越南等地，一般栖息于山区或丘陵以及常栖于溪沟旁灌木上或见于茶山矮树上。在岷山，清凉峰等山脉湖泊也有分布。其生存的海拔范围为300至1100米。该物种的模式产地在台湾基隆。形态特征中等蛇类，全长810～1500毫米。
绞馅机**不适合用来磨核桃粉**。
绞馅机主要是设计用来绞碎肉类和蔬菜，以便于制作馅料等食物。它的结构和刀片设计是为了处理这些类型的食材，而不是为了磨制粉末。使用绞馅机来磨核桃粉可能会导致以下几个问题：
1. **粉末质地粗糙**：绞馅机的刀片和工作原理可能无法将核桃磨成细腻的粉末，从而影响口感。
2. **损害设备**：核桃的硬度可能会对绞馅机的刀片和机器本身造成损伤，缩短设备的使用寿命。
3. **效率低下**：由于绞馅机不是为磨粉设计的，因此磨制核桃粉的效率可能会很低，且可能需要多次重复操作才能达到一定的细度。
总之，虽然绞馅机在家庭厨房中非常实用，但在磨制核桃粉这类五谷杂粮时，还是建议使用专门的磨粉机或粉碎机，以确保安全、效率和粉末质量。