原料：大豆腐、黑木耳、黄花菜、大蒜、食用油、酱油、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、干黄花菜泡发洗净。

第2步、木耳泡发洗净。

第3步、大豆腐切大片。

第4步、大蒜切末。

第5步、起油锅，下豆腐片煎制。

第6步、把豆腐片两面煎黄盛出

第7步、用煎豆腐的底油将蒜末爆香。

第8步、下黄花菜，木耳略炒一下。

第9步、加水，放酱油，盐，鸡精调味。

第10步、下豆腐片加盖焖烧10分钟。

第11步、营养美味的烧豆腐出锅了。