m390是切片刀，最好不要砍骨头。
不锈钢刀是在碳钢刀的基础上，增加了防锈、防腐蚀性的铬、钼钒等元素，所以外观更加干净、美观，不易生锈，打理比较简单，高硬度钢材的锋利度，比如8铬、9铬、大马士等，甚至超过碳钢刀。
m390菜刀优点具既有着良好的防锈能力，又有着优秀的锋利性能，兼顾了刀具的多种性能。握刀位及刀背精磨抛光处理，提升持握舒适感，防止使用中误伤。
刃长19cm，刃宽9.5cm，总长31cm，可用于肉类、瓜果、蔬菜等多种食物的切片缺点无，
非常锋利。m390菜刀优点是既有着良好的防锈能力，又有着优秀的锋利性能，兼顾了刀具的多种性能。握刀位及刀背精磨抛光处理，提升持握舒适感，防止使用中误伤。