食材:羊肉.洋葱丝.孜然粉.辣椒粉.芝麻.孜然粒.花椒粒
1.花椒用水煮沸过滤掉花椒冷却.羊肉切块加花椒水.料酒抓匀腌制30分钟后将水倒掉
2.加洋葱丝.2勺胡椒粉.2勺生抽.白糖1勺.食盐适量腌制1小时
3.签子将肉串起来.烤箱190°提前预热.肉串刷油，撒孜然粉.辣椒粉.孜然粒.加适量盐烤20分钟.期间取出翻面刷油.撒孜然辣椒粉即可
家用烤箱必备物品有:
1.电动打蛋器：有烤箱我们肯定都要试着做一些甜点、蛋糕啥的吧，那打蛋器肯定少不了，牌子尽量选好一点的，噪音小，使用的寿命也长。手动打蛋器实在是慢关键还废手啊。
2.打蛋盆：选择口宽底深的，减少食材浪费，防止飞溅，要不然想一想蛋液啥的乱飞，太可怕了。材质选择不锈钢就可以了，好洗耐用。
3.烘培电子秤：最好选择十分精准的电子秤，甜点各种用量都是十分精确的，多了少了都会影响最后的口味。
4.蛋糕模具：形状大家随意了，自己喜欢的就行，尺寸一般6寸/8寸/10寸用到的都比较多。
还有一些经常会出现在买烤箱的赠品里的，如耐高温手套，烤盘手柄，冷却架，烤盘等