江西银行与农商行都是中国银行业机构，经营范围、业务规模和服务质量等方面都有优劣之分。江西银行是一家比较年轻的城市商业银行，具有较高的发展潜力和创新能力；而农商行作为中小银行在服务农村和小微企业方面具有一定优势。因此，选择哪家银行存款需要根据个人的需求和情况来选择，可以比较两家银行的存款利率、存款种类、网银服务等要素，综合考虑后选择较为适合自己的银行。
两大银行都是地方性的国有银行，银行存款利率也比较高，作为地方性的银行，存款应该放在哪个银行都比较稳，江西银行是省级银行，上饶银行是市级银行，钱放到里面都比较稳
江西银行余额大于可用余额的意思是：银行账户的余额比实际可用的金额要多。造成这种情况的原因可能是银行账户中有部分金额被冻结或其他原因导致无法使用。