珠宝门店的卫生标准包括：**清洁安全、商品整齐和设备维护**。具体如下：

1. **清洁安全**：门店内外需保持干净整洁，地板无污迹、无杂物、无积水，展示台和商品无灰尘、无污迹。店门口应放置踏垫，并定期清洗。此外，柜台台面每次顾客走后都要进行清洁。

2. **商品整齐**：商品需备齐、充足，并确保商品与价签、证书相符，柜台内商品要充盈。

3. **设备维护**：销售用的仪器如台秤、收银机等需定期校正和维护，保证其灵敏和准确度。各项公司设备如电话机、电脑等要用专业清洁剂擦拭干净。

对于珠宝门店的卫生要求，重点在于：**日常清洁、仪容仪表、行为规范和安全检查**。具体内容如下：

1. **日常清洁**：每日要进行店堂卫生的清洁，每周要有一次彻底的大扫除。卫生工具应该整齐放于不显眼的地方。

2. **仪容仪表**：员工需保持良好的形象，站姿规范，不得有影响专业形象的行为，如在柜台内化妆、吃东西等。

3. **行为规范**：员工上岗时要精神集中，举止文雅，不得从事与工作无关的活动。同时，用餐后要在规定地点整理好仪容仪表并补装上岗。

4. **安全检查**：负责门店的卫生管理和工作餐情况的督促检查工作。晚上下班时要检查门店的设施、设备、用水、用电、消防等是否安全正常运转。

总之，珠宝门店的卫生管理是提升顾客购物体验和保障商品安全的重要环节。通过制定严格的卫生标准和要求，可以有效提高门店形象和服务质量。