食材
红枣 大个的12个左右 、 藕粉 50g 、 糯米粉 300g 、 白糖 50g 、 油 备用
步骤1/6
准备藕粉
步骤2/6
藕粉用凉水调开，用开水冲成厚厚的藕粉
步骤3/6
红枣切开去籽，碗里抹油，红枣皮朝下铺在碗底！
步骤4/6
红枣们
步骤5/6
冲好的藕粉加糖搅拌均匀，加糯米粉，揉均匀分2份，放到有红枣的碗里，再铺一层枣，一层糯米糕，上锅蒸，大概40分钟，筷子插入，提起来没有生粉团粘在上面，就是熟了！
最后一步
冷了以后切块
你可以通过以下步骤制作红枣薯泥发糕：
1.60克红枣、180克纯牛奶、1.5克酵母粉、120克面粉，把红枣和牛奶放入料理机搅打，再倒入酵母粉搅拌均匀。
2.倒入盆里加入120克面粉，搅拌均匀成面糊状，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
3.早上6点拿出搅拌排气，发酵成2倍大，呈蜂窝状即可。
4.模具刷油防粘，倒入面糊8分满，摆上红枣装饰。
5.二次发酵10分钟后蒸25分钟，焖5分钟即可。
红枣上锅蒸15分钟,料理机打碎;核桃瓜子仁烤箱180烘烤15分钟(小宝宝吃建议打碎)平底锅加一点点黄油,炒至抱团; 鸡蛋、玉米油、蜂蜜、牛奶,搅拌均匀后,加入小苏打、泡打粉,混合均匀。
最后加入面粉揉成面团,冰箱冷藏半小时; 皮、馅各25克。饼皮捏成中间厚边缘薄,放入馅料。左手C字型向上收紧右手向下压馅料收口即可; 用可爱的模具,压出可爱的形状,嘻嘻~
烤箱180度预热,烤10分钟出炉,刷蛋液。继续烘烤6分钟出炉。