会虚标。榨油机的重量会虚标，主要是因为我们在榨油的时候对榨油的东西或者说材料的重量的估计是存在偏差的，比如十公斤菜籽，不一定能榨出五公斤的油。
在榨油机炒花生的过程中加水有几个目的。
首先，加入适量的水可以防止花生过热，减少炒花生时的热量，有利于均匀受热，避免炒焦。
其次，加水有助于保持花生的湿润度，不易糊化和糊锅，提高炒制花生的效率和质量。
最后，炒花生时加水也有利于控制烟尘和气味，创造更好的工作环境。因此，在榨油机炒花生时加水是为了保持花生的质量和增强工作效率。
如果榨油机的真空泵吸进了菜油，首先需要立即关闭设备，避免菜油继续进入设备内部。然后，将设备拆卸清洗，并更换新的真空泵。使用榨油机时，需要注意操作规范，避免菜油溢出或泄漏，也应定期检查和清洗设备，保持设备干燥和清洁，避免杂质和污垢进入设备。