哈密薯的种植方法是先开几条十几厘米的浅沟播下种子或插上育好的秧苗埋上土浇上水，待种子长出枝叶或秧苗栽活长出新的枝叶时再把沟合起来培土成垄，使垄的两边形成小沟，以后只给沟里施入农家肥浇适量的水，水不宜淹过垄，只要潮过去一点就行，这样才能保持垄上的土壤松软透气更适合薯类等地下茎的植物生长，这样长出来的薯类果实个大饱满，沙面好吃又有营养。
哈密薯的热量较低，每100克哈密薯的热量约为90卡路里左右。
哈密薯是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物，它含有丰富的维生素A、维生素C和钾等营养成分。
膳食纤维可以帮助促进消化系统的健康，维生素A和维生素C对于维持免疫系统的正常功能和维护皮肤健康非常重要，而钾则有助于维持正常的心脏功能和血压水平。
此外，哈密薯还含有一些抗氧化物质，有助于保护身体免受自由基的损伤。
因此，适量食用哈密薯可以为身体提供一定的营养，并且对于控制体重和维持健康都有一定的好处。