黄山是徽菜的发源地，徽式毛豆腐和臭桂鱼都是黄山的名菜。黄山有名的饭店很多都各有特色，临江一楼和老街第一楼是老字号可以名例前茅，徽煌府第的菜品和环境也很不错，披云徽菜馆，得月楼，众聚楼，还有近年发展的很不错的徽三说，另一个还有一些酒店的餐饮也很有名。
没有必吃之说，个人建议分别有，徽三说（有三家），和天下，来必堡，歙县饭店，兰信酒店，钱掌柜，吴厨，端饭碗，批云山庄，徽园一楼。其实歙县餐馆很多，口味区别不大。
三月下旬开始，可以一直到六月份。歙县是历史文化古城，古徽州府衙所在地，比较有名的映山红基地是许村的箬岭古道那一片，还有三阳的映山红很是漂亮。