1糯米洗净浸泡10小时，用之前沥干水份。
2排骨泡半小时洗净血水，沥干水，装大盆中加一大勺料酒、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间注意翻面一到两次。
3排骨倒出多余的腌汁不要，糯米沥干水，倒入排骨中尽量拌匀。
4取平盘刷上一层油，将沾满糯米的排骨整齐摆放在盘子中，多余的糯米可以铺在上面。
5蒸锅加足够的水，上汽后蒸1.5—2小时关火，撒上葱花。
不，糯米小酒和窝窝团不是同一家公司。糯米小酒是由上海米斯特酒业有限公司独立运营的专业酒类销售平台，专注于提供高品质的小酒产品和服务。而窝窝团是中国知名的本地生活服务电子商务平台，主要以团购、优惠券等方式提供餐饮、旅游、娱乐等各类服务。虽然两者在电子商务领域都有一定影响力，但它们是完全不同的公司，提供的服务和业务模式也有所区别。
一、糯米山药留种方法：糯米山药一般通过保留零余子和块茎的方式进行留种。
二、糯米山药育苗方法：
1.先找一块肥沃、排水良好的耕地，并施用有机肥比较好。
2.选择新鲜的糯米山药种子，及时播种，播种时应将种子深深埋入土壤。
3.在播种完成之后，要及时进行浇水，保持土壤湿润，每次要少量多遍地浇水，避免种子被冲走。
4.及时施肥，以碳酸钾和尿素为主，每隔15天进行一次施肥，种子苗出苗后可施用有机肥。
5.保持田间土壤温度，注意防治病虫害，也可适当对种植穴进行深耕。6.及时减产，注意保护植物，以获得更优质的糯米山药。