湛江的回南天通常指春季一种潮湿天气现象，其特点是空气湿度极大，地面与室内布有水珠。回南天通常会持续一段时间，但具体时间长短取决于当地的气候和天气状况。通常情况下，回南天在湛江持续的时间约为1至2个星期，从2月底至3月中下旬，最长可能持续到4月份。
湛江回南天一般持续时间较短，通常为数天至两周不等。回南天一般发生在春节前后，由于天气回暖，空气中的水蒸气含量较高，遇冷凝结成水珠附着在物体表面，导致地面、墙壁、衣物等出现潮湿现象。回南天期间，空气湿度大，容易滋生细菌，因此要注意保持室内通风、干燥，以防止霉菌滋生。
湛江是一个著名的早茶文化城市，早茶文化在这里得到了充分的发扬。在湛江，早茶非常便宜，各大茶楼和小摊贩都能提供质优价廉且可口的早茶。在其中，以小摊贩和路边的茶楼最为受欢迎，价格更是让人惊叹。通常几元钱就可以品尝到喝响沸的白粥，配上荷叶饼或肠粉，再沾上辣酱，无疑是早期工作族的第一选择。
而大茶楼的早茶也不甘示弱，一桌美味的早茶仅需20元到30元，其外卖价格更是无可比拟。总之，在湛江，早茶是非常经济实惠的，无论是老一辈还是年轻人，大家都可以体验到美味的早茶文化。