纯正牛奶是指从健康、合法饲养的奶牛身上取得的牛奶，不含任何添加剂、防腐剂等人工物质，也没有经过任何工业处理和添加物的牛奶。从牛奶生产到销售整个过程都保持了纯天然的状态，是一种天然、健康的饮品。而且，纯正牛奶的营养价值较高，具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够帮助身体健康，增强体质。因此，选择纯正牛奶作为日常饮品，对于保持健康和身体功能的维持有着非常好的效果。
纯种汉人血统的体貌特征：
2、发色：黑。
3、肤色：黄或黄褐。
4、眼形：杏仁眼，两眼分开较远，即常说的“凤眼”。眼脸较厚，具有内眦褶
（就是在眼的内角处，由上眼睑微微下伸，遮掩泪阜而呈一小小皮褶。汉族大部分人有这种褶，而外国人却无此褶。内眦褶在眼内角的特殊皮肤褶皱）
5、眼色：黑褐色。（纯黑色的不是纯种汉族）
6、鼻形：鼻根较低扁。
7、脸形：颧骨较突，面形扁平。
8、体毛：体毛和胡须较少。
9、颅骨：中头、高颅、低眶等。下颌钝角、平滑、圆颌形多见。且后脑勺多平形不突出。眉骨多平直，眼眶多呈扁四方形。颧骨尖锐且靠近眼窝。
10、体形：肩宽，躯干长，四肢较短。
11、体高：平均在1。67米以上。
12、牙齿：常有箕形门齿。（就是牙齿形状是铲形齿。其特征是门齿外侧边缘象口腔内的方向卷起，横截面如“┕┙”状。汉族人中出现频率超过98%）
13、蒙古斑：即所谓的“胎记”，在婴儿期至5岁时常出现。（就是身上有黑色或者青色的痣斑。是指新生儿的骶部和臀部皮肤出现色素聚集，呈现出灰蓝色斑块。在汉族中，该特征的出现频率达到94%。一般会自然消失，但有的个体会保存终生）
纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶。鲜奶的“本色”口味清爽纯正，而市面上有些牛奶口感十分香浓，口味不同的牛奶是因为生产厂家在牛奶中加了食品添加剂，满足消费者口味上的需求，但这与牛奶的营养价值无关。有些人说纯牛奶就是纯净水加牛奶，这纯属玩笑。