1、将萝卜洗干净削头去尾，切成长条，晒制成萝卜干
2、将晒好的萝卜干收在盆中，（稍泡10分钟左右）用清水冲洗干净。
3、萝卜干冲洗后，放在镂空的筐中空水，在空水期间大约隔2个小时左右，端着萝卜干的筐抖一抖，让水分散发的快一些。
4、萝卜干空水时间大约1天后，再进行腌制。将空好水的萝卜干放在一小盆中，放上盐约1两、花椒水和八角熬制的水（约1大碗）、再放点醋、白酒（少量，各约一小汤勺）。
5、然后在研制的过程中，每隔大约4个小时，端着盆抖一抖，让水和萝卜干腌制均匀，随后再放上五香粉（或十三香），要抖均匀。
6、大约腌制2天后，就可以食用了，食用时，可以根据自己的喜好，加香油调拌更是美味。也可以加点生抽提鲜。
第一位豆沙蛋黄酥皮月饼。
第二绿豆沙烧肉月饼。
第三绿豆乌豆蛋黄月饼。
第四豆沙烧肉月饼。
第五椰蓉月饼。
第六椰蓉蛋黄月饼。
第七粒粒紫薯月饼。
第八清香莲蓉月饼。
第九酥皮芋蓉月饼。
第十广式杨枝甘露月饼。
广东潮汕地区是闻名全国的美食之地，也有许多古朴风景如画的村子。其中，值得一提的是潮州市饶平县的凤凰村，这里有着900多年的历史，保存了大量传统建筑和文化遗产，另外，还有位于汕头市澄海区的深澳村，这里因为神秘的海边洞穴而知名，同时还有著名的俗称“世界上最后一个木棺村”的太平镇，这里的传统木棺工艺被列入国家非物质文化遗产。除此之外，还有福建与广东交界处的大埔村，这里既有梦幻般的不晓半夏茶园，又有清新的田园风光，是一处人间仙境。