适宜做肉干的天气应该是干燥、凉爽、温度适宜的天气。在高温潮湿的环境下，肉干难以晾干，容易滋生细菌；而在寒冷的天气，肉干会变得过于冷硬。
因此，温度在15-25摄氏度，相对湿度在50%-60%的天气是很适合制作肉干的。如果温度太高，可以使用风扇或除湿机帮助减少湿气。总之，适宜的环境是制作美味肉干的关键。
在秋冬季节，特别是温度较低的晚上，汽车玻璃容易结霜。这是因为汽车在行驶过程中，发动机和车内温度较高，车内的水蒸气遇到冷的玻璃会凝结成水珠，形成霜。
此外，如果车内外湿度较大，也容易在玻璃上结霜。为了防止汽车玻璃结霜，可以在停车时将车门打开通风，使车内温度和湿度降低，或者使用汽车专用的防雾剂或防雾巾来涂抹玻璃表面，以防止水汽凝结成霜。