如果盐下多了鱼，可能会出现以下症状：
1. 鳃部出现红斑或溃疡
2. 皮肤变得干燥、发白或出现皮肤溃疡
3. 鱼嘴部分出现腐烂、发黑
5. 食欲减退或完全不进食
6. 呼吸急促或者生存悬殊
鱼缸盐下多了之后，很容易让鱼的身体脱水，并且让鱼感染上疾病，甚至还有可能会死亡。如果体色很鲜艳的鱼，长时间泡在盐水里面，还有可能会导致体色变淡。一般鱼缸下盐期间需要足以不能超过水量的千分之三，宁愿少点也不要贪多。
如果鱼缸内盐放多了，鱼可能会出现多种症状。首先，过多的盐会改变水体的渗透压，使水的渗透压高于鱼类体内的渗透压，导致鱼类体内的水分流失，可能出现脱水和死亡的症状。
其次，过高的盐浓度还可能刺激鱼的鳃黏膜，导致呼吸困难。如果发现鱼类有明显的挣扎现象或尝试跳缸的行为，就说明盐可能放多了，需要立即换水降低盐的浓度。