食用冻精通常指的是冷冻精液，它是指将人或动物的超低温长期保存的精液进行冷冻保藏的技术。这种精液可以用于繁殖目的，如畜牧业中的家禽和牲畜配种。与普通的冷冻精液不同，果冻精并不是一个误称，它是一种食品添加剂，用于改善食品的口感和外观。果冻精的成分包括纯净水、白砂糖、果葡糖浆等，有时还会加入食用明胶、增稠剂、防腐剂等成分。然而，果冻精并不等同于精子，也不具有生殖作用
你想说的应该是食用明胶粉和凝胶粉的区别。
食用明胶粉属于食品添加剂，主要用于制作果冻、布丁等透明胶状食品，是可以食用的。
凝胶粉是白色或类白色细腻粉末，由动物皮、骨熬煮后加酸抽胶，浓缩，干燥而成，用于制作冷冻甜品慕斯和蛋糕的装饰，一般是不食用的。