银手镯刮沙可以起到去除湿气的作用，因为银具有一定的吸湿性，刮沙可以起到清洁手镯表面的作用，去除潮气和湿气，让手镯保持干燥和清洁。

但是，如果手镯内部已经受潮，则刮沙可能无法完全去除湿气，此时可能需要其他方法来彻底去除湿气。