邳州大蒜主要有宿羊山白蒜以及车夫山大蒜等种类。邳州大蒜是江苏省邳州市的著名特产，同时邳州大蒜也是国家地理标志产品。邳州大蒜的特点显著，大蒜个头较大，颜色较白，形状均匀整齐，比较耐储存和运输，是一种极佳的大蒜品种。邳州大蒜营养价值丰富，含有大量的水分、蛋白质、碳水化合物、微量元素以及矿物质等营养成分，能补充营养，可以适量食用。邳州除了是种植大蒜的著名地之外，还种植有辣椒、生姜以及大葱，种植历史悠久，其中大蒜的种植面积最为广泛。
江苏盛产紫砂壶的地区是宜兴市。紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品，制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇，故得名。宜兴市位于江苏省最南端，处于沪宁杭三角中心，自古交通发达，南部有着广阔的丘陵山区，盛产茶叶，并蕴藏着丰富的优质陶土资源，因此，宜兴的紫砂壶制作历史非常悠久，且制作工艺成熟，成品质量高，常被认作是精品紫砂壶的代表。