将蒸好的粘面放入密封盒中，待其完全冷却后，将其放入冰箱保存。需要时，取出适量的粘面，放入锅中蒸热即可享用。这样一来，既方便又能保持口感，真是一举两得
粘面是一种面食，在制作过程中通常需要添加一定的面筋，以便拉出更长更筋道的面条。由于面筋的加入，粘面在煮熟后比普通的面条更劲道有嚼劲。
然而，粘面在冷冻时并不适合，因为冷冻过程会破坏面筋和面条本身的结构，造成质地不佳和口感严重受损。所以，我们建议不要把粘面放进冷冻室中冷冻。
在储存和保存粘面时，可以选择将其放入冰箱中冷藏，如果需要保持口感的话最好在3天之内食用完毕，同时要保持适当的湿度和温度，以保证粘面的质量和口感。
主料：
糯米粉500克、水适量、红枣适量、芝麻适量、蜜糖适量
步骤：
1. 将糯米粉倒入大碗中，逐渐加入水并搅拌均匀，揉成光滑的面团；
2. 将揉好的面团揪成小块，按扁成圆形，将红枣和芝麻放在中间，包起来，揉成圆形；
3. 将揉好的小面团放入锅中，加适量水，大火煮开，转中小火慢慢煮熟，约8-10分钟；
4. 将煮好的面团捞出，沥干水分；
5. 将蜜糖加入锅中，加适量水煮开，放入煮好的面团，用中小火煮约5分钟，直到面团表面均匀地沾上蜜汁；
6. 最后将面团捞出，晾凉即可。
注意事项：
1. 捏成小面团时要注意红枣和芝麻的数量，不要放太多，以免影响口感。
2. 煮面团时要用大火先煮开，然后转中小火，慢慢煮熟，以免面团煮烂。
3. 在加蜜糖时要用中小火，慢慢煮，以免面团表面糊糊的。
4. 在晾凉之前，可以将面团表面撒上一些芝麻，增加口感。