答：食材准备：
白砂糖、白醋、菠萝、白萝卜、黄瓜～
二：详细做法：
1:菠萝去皮切块，浸盐水中泡去酸涩味～
2:黄瓜洗净，切断去瓤～
3：白萝卜洗净后切薄片，洒少许盐腌制一会，然后把水分攥干～
4:所有食材晾干水分后放入保鲜盒，加适量白糖和白醋，密封冷藏腌制2个小时后即可～热量〔15大卡〕
菠萝腌黄瓜可以作为凉菜。
冷藏后吃起来酸酸甜甜冰冰凉凉，口感脆爽，超开胃。菠萝里面有黄瓜的清香，整体酸味比较淡甜味多。大多数人工作一天，身体热气满满，胃口全失，吃些凉拌菜都是开胃神器。
做法：
1.菠萝洗干净切块，放入盐水中浸泡一会
2.黄瓜洗净对切成四瓣，除瓜馕切成段
3.泡好的菠萝和黄瓜放在一起，加几颗话梅，加4勺白糖和4勺白醋拌匀腌制30分钟（怕太酸的话可以少放点白醋）。
4.拌均匀后装入密封盒里冷藏保存，想吃了随时都可以吃。
1 菠萝膏的正确熬法是需要一定的时间和技巧的。
2 首先，需要将菠萝去皮切片，搅拌成泥状，加入适量水和糖，放入锅中加热至沸腾，再转小火慢慢熬制，不断搅拌防止粘底，直到变稠变浓成膏状。
3 如果想要制作更加美味的菠萝膏，可以添加一些其他水果，如苹果、橙子等，也可以加入一些香料，如八角、桂皮等，以增添口感和香气。
总之，制作菠萝膏需要耐心和技巧，但只要按照正确的熬法，制作出来的菠萝膏肯定美味可口。