不是只有香港人才能参加香港小姐竞选。按照参选香港小姐的要求和资格，参赛者是必须是年满17岁但不超过28岁的女性，未曾怀孕，拥有合法香港居民身份证或香港永久居民身份证，又或者持有香港护照的女性。所以说不是只有香港人才能参加香港小姐竞选。可以是符合年龄要求到香港留学的女学生或长期在香港工作的女性，以及在香港本地出生的女性。
【材料】鲜茴香/面条/鸡蛋
【做法】1.新鲜的茴香买回来清洗干净之后，控干水分，切段备用。
2.鸡蛋几个打散，放入炒锅中，炒散，炒嫩。一定不要炒太老。
3.再次放入少许底油，葱末炒出香味，放入茴香段，翻炒均匀之后加入炒好的鸡蛋，再加入适量的清水，加入食盐和生抽调味。
4.面条煮熟以后，过凉水，控干水分放入碗中，铺上炒好的茴香即可。
肯定不是的。香港小姐报名有条件的，条件不符合是不能参加的，以2023年香港小姐选拔为例，参选佳丽的年龄需在17至27岁之间，且在2023年10月1日前未满28岁；拥有香港身份证的合资格人士均可参加，未在港住满7年的港人也可参选；即使参选前已跟其他机构签有合约，佳丽仍可报名参加。