首先颜色不一样，白萝卜是白色的，水果萝卜是粉色；再有形状不一样，白萝卜粗壮，而水果萝卜圆小而精致；最后口感不一样，水果萝卜更嫩更水一口一个
萝卜形状呈长圆形、圆锥形、球形，外皮是白色、浅红色或淡绿色，白萝卜大小均匀，通体透白，含有充足的水分，而水果萝卜为翠绿色，形状均匀，肉质细腻，有根形美观、味甘多汁的特点。
两者在颜色、口感上有着明显的区别，水果萝卜质地翠绿，辛辣味更小，口感更甘甜。
白萝卜和绿萝卜都适合用来煲汤，选择哪个取决于个人口味和偏好。
白萝卜煲汤时通常能带来清淡而爽口的味道，这种味道适合与其他食材搭配，使整个汤更为清爽。白萝卜具有一定的辛辣味，加入汤中可以提升风味。
绿萝卜煲汤时则会为汤增添一些甜味，口感较为柔软。绿萝卜在烹饪过程中会变得稍微粘稠，使煲汤更浓郁。
总的来说，白萝卜煲汤偏清淡，而绿萝卜煲汤偏甜。选择哪个主要取决于你对口感和味道的喜好。你也可以尝试使用两种萝卜一同煲汤，以获得更丰富的口感和味道。