广东新会。新会陈皮就是新会茶枝柑的果皮晒干陈化而成的。虽然新会茶枝柑也是属于柑橘类的品种,但是新会陈皮只能是新会茶枝柑,其它品种的柑橘是无法代替的,就算把新会茶枝柑的品种移植到新会外的地方栽培都是不可以的。
新会陈皮产区可以细致地分为四个等级:
第一产区(核心产区):包括天马、梅江、茶坑、东甲和西甲;
第二产区:包括三江、南坦、小冈、大泽;
第三产区:包括双水、罗坑、古井;
第四产区:包括司前、崖西、沙堆、崖南。
以上区分是基于新会柑的品种、水土、气候等因素,以及产区的种植和生产历史。其中核心产区的新会陈皮气味独特,营养丰富,品质优良。