用料：鱼面适量、生姜适量、花椒粒适量、料酒适量、猪脊骨2个、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、红尖椒适量。
鱼面淘洗干净，放入清水盆中浸泡，浸泡至软身。锅坐水，1/2生姜拍碎入锅，撒点花椒粒（可加适量小葱），开锅后将洗净的猪脊骨入锅氽煮，淋入料酒煮至血腥浮沫溢出。将猪脊骨捞出，温热水冲净附着的浮沫，控水后放入汤煲中，注入足量清水。
剩余生姜拍松入锅，大火煮开锅后转小火煨炖至猪脊骨熟软(约40分钟)。将浸泡至软身的鱼面控水后加入汤煲中，调转大火。将鱼面煮至银白透明，吸汁入味，添加精盐、少许胡椒粉、鸡精调味，起锅后红尖椒圈用油爆香后饰面即可。
夫子村水上乐园的门票价格为70元每人，1.1米以下儿童门票免费。
夫子村水上乐园是专为儿童打造的无动力乐园，里面的项目有很多包括有：体能乐园项目、丛林探险加魔网项目和水上拓展加丛林穿越魔网项目。儿童可以在乐园里攀爬、探险、休息，一个地方就可以让儿童体验多种欢乐。而且现在购票也越来越方便，家长可以提前在网上购票，到达园区后去取票处取完票，就可以带着儿童进去玩耍了。