按照科学营养的角度来说，要多吃蔬菜，少吃面食，因蔬菜当中含有大量的维生素，所以要求一餐平均吃4oo到5oo克蔬菜，最多吃l00克到15o克的面食。
正常。
一个壮年汉子一歺吃五十克（一两重）羊肚菌，再正常不过了。别说是五十克鲜菌，就是五十克干菌泡发的都沒有问题。若是老年人一歺吃五十克干菌泡发的，就有点多了，会引起消化不良的。
根据我国营养学指南推荐，成年男性每天摄入的热量为2200大卡~3000大卡，成年女性摄入的热量首1800大卡~2000大卡，正常热量的摄入才能维持人体正常的基础代谢，和正常活动的需要。不同体重，不同活动量，不同年龄的人体需要热量会有差异。