重庆渝每滋食品有限公司的泡椒竹笋，专注山城特色麻辣休闲食品，致力于为消费者创造美的口感，美的滋味，美的享受与生活。公司以“三年创中国知名品牌，八年争创川渝休闲食品行业第一”为目标，坚持以市场需求为导向，坚持质量与创新，以差异化营销和品牌赢得市场与消费者。
"山椒笋尖"和"笋小样"都是食材或菜品的名称，具体的好吃与否很大程度上取决于个人口味和烹饪方式。以下是它们的一些特点：
1. **山椒笋尖：** 山椒笋尖可能指的是笋尖中的嫩笋或者与山椒一同烹饪的一道菜。笋尖通常具有嫩嫩的口感，而山椒则会为菜品增添一些微辣和爽口的味道。这种搭配可能会使菜品更加丰富多彩，适合喜欢微辣口感的人。
2. **笋小样：** "笋小样"的具体含义可能因地区而异。通常来说，笋小样可能指的是小块的笋或者一道以笋为主要成分的小吃或菜品。这可能包括各种烹饪方式，如炒、煮、蒸等。好吃与否取决于具体的制作方法以及个人对于笋类食物的口味偏好。
总的来说，无法一概而论哪个更好吃，因为口味因人而异。如果您有机会，可以尝试两者，根据个人口味选择更喜欢的那一款。
原料：两节藕（试大小而定） 野山椒 小红尖椒3颗
调料：泡山椒水少许
做法：
1、野山椒去蒂，切碎待用。
2、藕切丁泡在水中，小红尖椒切丁待用。
3、炒前漏出藕丁，沥干水。
4、锅中倒入油，倒入野山椒，炒出味后，放入藕丁。
5、倒入少许泡野山椒的水
6、放入小红尖椒，在放少许盐，炒匀，起锅。