甜醋是一种常见的酸味调料，也叫糖醋。它是以白糖和醋制成的，比例大约为1:1。甜醋有浓浓的醋香，而且有一定的甜度，口感清淡。它可以用于调味汤、肉、海鲜等食物，还有腌渍蔬菜的作用。此外，甜醋还可以烹饪出美味的凉拌菜，比如小白菜、黄瓜等。总之，甜醋在中国传统菜式中占有重要地位，是不可或缺的调料。
甜醋又叫“添丁甜醋”，醋的一种，偏甜，妇女生产后用于补身之用的调味醋。可以用来煲姜醋蛋、猪脚姜。
甜醋是深受女性喜爱的特色醋，酸酸甜甜，还有多种人体必需的氨基酸，可以用原醋或兑水饮用，亦可与黑米醋混合煲姜、煲猪手、鸡蛋等风味食品。甜醋平时也可用于烹调，比较滋补。不过，在广东，如果不是想做猪脚姜或者家里有人坐月子，一般都不买这种醋来烹调。