脊椎骨
羊蝎子是羊身上的脊椎骨部位。羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子很相似，故而俗称羊蝎子
羊蝎子其实是羊的脊骨，因形状像蝎子而得名。羊蝎子在内蒙古自治区及北京一带比较流行，主要是优质羊肉获取的途径比较方便。
羊蝎子火锅，选料严格，新鲜出锅，香辣可口，滋补补身，开胃解腻。浓郁的羊肉汤底，搭配鲜嫩的肥羊肉和细嫩的蝎子肉，激发味蕾的美味享受。吃货团聚的必备，温馨的环境，体贴的服务，让您尽情品尝美食，享受人生，尽情畅饮，让口中发出的每一声赞叹都成为对我们沸腾激烈的热情回报。