临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。
常见的临期食物具体如下
1.标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天；比如罐头、糖果、饼干等。
2.标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天；比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类。
3.标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天；比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等。
3.标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天；比如酸奶、一些点心等。
4.标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天。比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等。
根据有关资料显示，临期食品应该是有人查的，因为食品是有保质期限的，超过了保质期是不能食用的，所以食品监督管理局经常对临期食品进行检查，过期了就要下架不能再卖了。
根据卫生标准，临期饮品是可以售卖的，但必须明确标识该饮品已临近过期时间。一些饮品在保质期结束后仍然可以安全食用和饮用，但也有些饮品可能会腐坏或引起消费者原因。因此，商家应遵循临期饮品售卖方面的监管标准，并建议消费者谨慎购买临期饮品，以确保自身健康和安全。