您好，开水冲蛋清喝的好处如下：
1.富含蛋白质：蛋清是蛋白质的主要来源，每100克鸡蛋清中含有88%的蛋白质。
2.低热量：蛋清中几乎没有脂肪，热量也很低，适合想要减肥的人饮用。
3.美容养颜：蛋清含有丰富的胶原蛋白，可以帮助保持肌肤弹性和光泽，有助于美容养颜。
4.增强免疫力：蛋白质是人体免疫系统所必需的营养素，适量饮用开水冲蛋清可以增强免疫力。
5.促进肌肉生长：蛋白质是肌肉的重要组成部分，适量饮用开水冲蛋清可以促进肌肉生长。
先把鸡蛋打开去壳，然后把蛋液绞开放在点糖准备，然后把水烧开，再用烧开的水倒入准备好的蛋液中。最后放点香油，即可囗食用。
1、补充能量:鸡蛋花含有一定的脂肪,适量食用对身体有益,而且鸡蛋花很容易消化,能减轻胃肠负担,及时供给机体所需营养;
2、补充微量元素:鸡蛋花中含有维生素A、维生素B、锌元素等微量元素,而且比较容易消化,比较适合孕妇、婴儿幼儿以及体质较弱的人吃;
3、补充蛋白质:蛋白质是鸡蛋花的主要营养素,它在人体内能参与组织修复和多种物质的合成,并能维持血浆的渗透压,参与物质的运输