催货款时，需要注意方法和语气，以避免得罪客户。以下是几点建议：
1.及时跟进：如果您提供的产品或服务已经完成，并且应该收到货款，但客户拖延了时间，那么您需要及时跟进，以确保您收到应有的货款。不要等待太长时间，因为长时间的延迟可能会影响您的现金流。
2.表达宽容：在沟通中要充满耐心和宽容。请不要对客户发脾气或表现出傲慢的态度。反之，以细心、温和的方式表达您对货款的关注。
3.礼貌语气：在催款时，一定要言辞温和、礼貌，不能使用攻击性语言或恐吓客户。您需要展现出对客户的正面态度，以增加客户与您合作的愿望。
4.提供解决方案：如果您的客户在支付货款方面遇到了问题，那么您可以考虑提供一系列解决方案，以帮助客户缓解资金压力，避免得罪客户。
向孩子解释什么是律师可以从以下几个方面入手：
1. 以孩子能够理解的方式解释律师的工作。例如，你可以说律师就像是一位专业的辩护士，他们会帮助别人解决问题并保护他们的合法权益。
2. 通过故事或实例让孩子更好地理解。你可以通过一些案例说明律师的工作职责，例如解决他人的治安问题、保护他人的财务利益等等。
3. 引导孩子进一步思考。你可以问孩子，当他们在有困难时想不想要得到专业人士、权威人士的帮助？如果孩子表示想要，你可以引导他们进一步理解，这就是律师工作的重要性，律师就是帮助别人解决问题的專业人员。
最后，你可以鼓励孩子对律师职业有一个正面、尊重的态度。而对于年纪较小的孩子，他们可能不能完全理解律师工作的复杂性，你可以通过适当的引导去培养他们的正义感和公平意识，指导孩子遵纪守法，注重自我保护并寻求专业人士的帮助。