涮烤一体锅需要铺吸油纸。
涮烤一体锅铺吸油纸有助于吸收食物上多余的油脂，增加食物的口感，同时也可以减少锅底的油脂堆积，方便清洁。但
吸油纸的使用要根据具体的食物和烹饪方式来选择，不同的食物和烹饪方式可能需要使用不同的吸油纸，而且吸油纸的使用也要适量，过多的使用可能会影响食物的味道和口感。
豆腐皮和金针菇等。
火锅贡菜是一种用于火锅料理的蔬菜配料。
因为火锅贡菜是指将选择的蔬菜切成适当大小，并按照一定比例配制而成的。
这些蔬菜经过深度冷冻、快速冷冻等处理后可以保证蔬菜的新鲜度和营养成分，便于火锅时使用。
此外，火锅贡菜的种类也很丰富，可以根据个人口味进行选择，包括但不限于豆腐皮、莲藕片、金针菇等等。