能的
少吃是能够减肥的。少吃就是节食，节食是一种有效的减肥方式，但是不要过度节食。在节食的基础上，要保持足够的运动。
少吃不喝水会瘦，但不利于身体健康。水是人体的重要成分，人的新陈代谢离不开水，如果不喝水，短期内会出现体重下降，但并不是脂肪变少引起的变瘦，而是体内水分不足引起的，所以不能依靠不喝水来减肥。
少吃不运动体型不会变，但经常少吃不运动也不行。总的来说人要正常吃饭，正常运动，正常工作，正常体息，时当少吃肥肉，饮料等等。