、白糖入温水中化开
2、糖水一点点倒入装有糯米粉和泡打粉的碗中，用筷子搅拌均匀
3、搅拌到后半程用手揉均成光滑粉团
4、揪一小块放在开水锅中煮熟
5、再同粉团一起揉匀，揉至表面光滑
6、将粉团分割成40克或50克一个，用双手团成球状，蘸一层水
7、在芝麻碗中打个滚，周身粘上芝麻
8、锅内入油烧至三成热，下入麻球小火炸制，炸到麻球变大一些浮在油上
9、用勺子不停地推压麻球，开始力气小点，后面力气稍大点，可以看到麻球在推压的过程中不断变大，最后火稍开大一些，将麻球炸制成金黄色即可控油捞出
炸橡皮这个词汇在您的问题中不太明确。如果您是指炸响皮，这是一种传统的美食，制作步骤如下：
1. 准备新鲜猪皮，去毛洗净，冷水入锅，水开后再煮10分钟左右捞出。
2. 趁热用刀刮干净肉皮上的肥肉和脂肪，刮得越干净越好。
3. 将煮好的肉皮改刀切成扑克牌大小的块，挂在通风背阴处晒干，一周后肉皮干透成半透明状即可。
4. 炸制前不要用水洗，否则会炸不开。炸的时候油温不要太高，否则会炸糊。
5. 吃前用水泡上一两天，直至手摸上去没有硬块就可以了，油脂会泡得干干净净，吃起来也没有异味。
如果您是指其他食材的烹饪方法，请提供更详细的信息，我会尽力为您提供帮助。
炸欢喜坨是一道美味的小吃，其外酥里嫩、香甜可口的特点深受人们的喜爱。以下是制作炸欢喜坨的详细步骤：
所需材料：
糯米粉500克、芝麻100克、糖100克、食用油适量。
具体做法：
准备馅料：将芝麻炒熟后磨成粉，与糖混合均匀备用。也可以根据个人口味加入一些桂花、核桃等增加口感和营养。
制作面团：将糯米粉倒入盆中，逐渐加入适量的温水揉成软硬适中的面团。注意水温不要太高，以免影响糯米的黏性。
制作欢喜坨生坯：将面团分割成小块，搓成圆球后用手掌压成薄饼状，中间放入馅料并封口搓圆，再轻轻压成小圆饼。生坯制作时要确保封口严实，避免炸制时馅料漏出。
炸制欢喜坨：锅中倒入足够的食用油，烧至五六成热时放入欢喜坨生坯（注意控制油温，避免炸焦）。炸制过程中要适时翻动，确保欢喜坨受热均匀、炸至金黄色。当欢喜坨浮起并变得酥脆时即可捞出沥油。
注意事项：
制作面团时水温不宜过高，以免影响糯米的黏性。
馅料可根据个人口味调整，如添加桂花、核桃等增加口感和营养。
炸制时要控制油温，避免炸焦影响口感和外观。
炸欢喜坨是一道美味可口的小吃，不仅口感独特，而且富含营养。在享受美食的同时，也要注意健康饮食，适量食用。