1.用陶瓷盘包上一层锡纸
2.盘中倒入酒精少许，用打火机点燃纸巾后，快速放入酒精盘中 3.架上蒸鱼铁架子，把洗干净的鱿鱼上架子
4.差不多2分钟后，鱿鱼收缩成卷，用筷子翻面 5.再过不到一分钟，后下架
6.一小碟味极鲜，放一点糖再加一片柠檬
7.冷切后，手撕成条，就可以开吃了
可以。
少吃，固体酒精并不是固体状态的酒精（酒精的熔点很低，是－117.3℃，常温下不可能是固体），而是将工业酒精（乙醇）中加入凝固剂使之成为固体型态。使用时用一根火柴即可点燃，燃烧时无烟尘、无毒、无异味，火焰温度均匀，温度可达到600 ℃左右。每250 g可以燃烧1.5小时以上。比使用电炉、酒精炉都节省、方便、安全。
因此，是一种理想的方便燃料。 工业酒精含有少量甲醇、96%乙醇。其中甲醇是一种无色、透明、易燃、易挥发的有毒液体，常温下对金属无腐蚀性（铅、铝除外），略有酒精气味。所以毒性是有的，是其中少量的甲醇造成的。
会剩下水。
目前市面上销售的酒精大多都是浓度在80%左右，是含有一定的水的，在燃烧使用过程中乙醇烧掉了，不燃烧的水除了蒸发的还会有一定的剩余。
当然如果酒精浓度很高，燃烧完可能就不会有水了。