炖牛肉最好。
1，准备新鲜牛腱肉，洗净切成小块（半斤左右一块）先用开水煮10分钟捞出放入凉水中，这样煮好牛肉口感筋道，将切好的牛肉放入汤里。
2，盐100克、白糖50克。
3，将八角，草果、草蔻、香砂，木香，小回香，花椒，陈皮，辛夷、良姜，桂皮各5克，装进料包，下锅。
4，加入料酒50克、老抽50克上色，加50克郫县豆瓣酱，加入葱段50克，大蒜一头，小火炖煮一小时，再小火焖3小时。
5，出锅撒香菜。
木香花繁殖可扦插或压条。 扦插在春季萌芽前后用硬枝或开花前后用半硬枝进行扦插，都很容易成活。 压条多采用高空压条的方法。在生长季节选取健壮的枝条，在节处下端刻伤，用塑料薄膜围成袋装，里面填满土，浇水后将袋口扎紧，保持土壤湿润，具有很高的成活率。