- 第一种做法:在装入2/3冰块的杯中量入波本威士忌30ml,再量入柠檬汁10ml,倒入干姜汁补满,轻轻搅拌均匀,最后配以柠檬皮做装饰。
- 第二种做法:在装满冰块的杯中倒入一小瓶伏特加(50ml),量入10ml柠檬汁,量入胡萝卜汁45ml,倒入干姜水补满,最后加上胡萝卜和柠檬装饰。
不同的酒和干姜水的搭配会产生不同的口感和风味,你可以根据自己的口味喜好进行尝试。
干姜枣茶是一种口感辛辣的茶饮料,具有暖胃、驱寒、活血、祛湿等功效。以下是干姜枣茶的正确做法:
所需食材:
- 干姜5克
- 红枣10枚
- 冰糖适量
- 水1000毫升
制作步骤:
1.将5克干姜切成末待用;10枚红枣去核备用。
2.锅中加入1000毫升水,放入红枣和干姜末,用中火加热至沸腾。
3.改换小火煮15-20分钟,将香味熬出,枣和干姜的功效全部释放出来。
4.根据口味添加适量的冰糖或蜂蜜,再煮1-2分钟即可享用。
温馨提示:
- 如果使用干姜片和红枣,则需要煮半个小时以上,确保姜和枣都能够熬出味道。
- 加入蜂蜜或冰糖时需要根据口味来调整甜度,不要加太多或太少。
在制作干姜枣茶的时候,可以根据个人口味适当增减配料的量,如多加点姜可以让茶更辣更暖胃,多放一些红枣则可以改善口感增加营养。如果你在喝过程中感觉太辣,可以适量加一些蜂蜜或者柠檬汁来平衡味道。
可以。
1、原料:黄姜400克、白砂糖。
2、将姜清洗干净,去皮切成薄片,放到盆里,加入冷水浸泡一上午,这样去掉一些辣味,之后捞出控干水分晾干。
3、将晾干的姜片放入干净的容器里加白糖腌一到两个小时,这时白糖基本上都已经融化,也会腌制出一部分水分,把这些一起倒入倒入不粘锅加入白砂糖大火煮开。
4、转中火继续煮把多余的水分蒸发干,看起来有好多的白泡泡,生姜已经呈透明状,迅速倒入一个大点的不粘锅,快速的翻炒,要一直不停的翻炒,直到出现反砂现象。最后,冷却后密封保存,可以当做小零食或是用开水冲泡饮用。